A mustgáz a must erjedése során felszabaduló szén-dioxid, amely színtelen, szagtalan, a levegõnél körülbelül másfélszer nehezebb, zárt helyiségekben, a levegõt kiszorítva, a föld közelében terül szét. Nagyobb koncentrációban belégzése oxigénhiányos állapotot okozhat: ennek jele a szédülés, a hányinger, az álmosság, a mentális zavar és az eszméletvesztés – írta az OKF kommunikációs szolgálata az MTI-hez szombaton eljuttatott közleményében.

Hangsúlyozták: nagyon fontos, a borospincét üzemeltetõk ezzel tisztában legyenek, mivel a szén-dioxid a borkészítés folyamata során, erjedés közben szabadul fel olyan mennyiségben, hogy az gondot okozhat.

A közlemény szerint Magyarországon évente mintegy ötven alkalommal riasztják mustgázzal kapcsolatos balesetekhez a tûzoltókat, ám a riasztások jelentõs részében már nem lehet segíteni.

A katasztrófavédelem ezért azt kéri, gondoskodjanak a pincék megfelelõ szellõztetésérõl, a hordókat lehetõleg nagy térben helyezzék el, és használjanak szén-dioxid-érzékelõt. Azt is javasolják, hogy a pincébe – derékmagasságban tartott – gyertyával menjenek le, mert ha a gyertya lángja kialszik, az egyértelmû jele annak, hogy nincs elegendõ oxigén a helyiségben, azt azonnal el kell hagyni. Figyelmeztettek végül, hogy mustgáz miatti balesetnél kizárólag olyan ember segítsen, aki légzõkészüléket visel.