Az északi „viking” diéta egy tanulmány szerint csökkenti a magas vérnyomás kockázatát, illetve segít stabilizálni azt.

A finn Eastern Finland Egyetem kutatásai szerint, ugyanis a hal- és zöldségfogyasztás kapcsolatba hozható különbözõ betegségek, mint például a hipertónia elkerülésével. A szakemberek kutatásaikban olyan betegeket vizsgáltak, akik magas vérnyomás mellett cukorbetegséggel is küzdenek. Az alanyok hetente három alkalommal fogyasztottak halat és zsírszegény ételeket, a tesztet követõen pedig jelentõs mértékben javultak a vizsgálati eredményeik. A kutatók a kísérletet követõen arról számoltak be, a betegek nem vesztettek súlyukból, ugyanakkor a diétának köszönhetõen stabilizálódott vérnyomásuk.