Régi kedvenceink egy része máig kapható, de rengeteg csemege már csak emlékezetünkben létezik. A legújabb felmérés szerint a magyaroknak a Dunakavics jelentette a gyermekkor ízét. Harminc éve anyukánk szoknyáját rángattuk a boltban, hogy vegye meg azt az ABC-csokit, amilyen betûs még nem volt a gyûjteményünkben - ma már alig emlékszünk rá. Viszont most is összefut a nyál a szánkban a középiskola menzájának csokoládéöntetes piskótájának említésére. A Food Networkfelmérése azt vizsgálta, hogy mely ételek keltenek nosztalgiát a magyarokban, és mit fogyasztanak leggyakrabban. 
Dunakavics, a kedvenc Forrás: Csusák Bt.Nosztalgiából vesszük?Gyermekkorunk népszerû édességei közül sok eltûnt; néhány ma is elérhetõ, de már inkább csak nosztalgiából vesszük õket néha; ésvan egy pár, amivel idõrõl idõre újra próbálkoznak a gyártók, de kérészéletûnek bizonyulnak.A felmérésbõl kiderül, melyek maradtak meg leginkább az emlékezetünkben. A felmérést a Tárki Társadalomkutatási Intézet végezte 2015. július-augusztusában. A minta nagysága 1001 fõ volt, 18-69 éves magyarországi lakosokból állt. A minta nemre, életkorra, a lakóhely régiójára és településtípusára reprezentatív volt. A megkérdezettek nagy többsége a
említette, ebben nyilván szerepe van annak is, hogy ezek – ha nem is olyan mennyiségben, mint 30-40 éve – ma is fellelhetõk a boltokban. A Négercsók és a Zizi az erõs középmezõnyben végzett, míg a citromos joghurt hab,a Donald-rágó és az ABC-csoki állnak az utolsó helyeken.Az ABC-csokira, melyre a megkérdezettek 39 százaléka emlékszik rá, noha most is kapható, még a tényleg ritkaság számba menõ gyümölcsös pezsgõpor is megelõzi (43%). 
Már-már elfelejtettük Forrás: Flickr, Alex BelyaevAz idõsebb (51 év feletti) korosztály elsõsorban a Dunakaviccsal kapcsolatban érez nosztalgiát, a fiatalabbaknál leginkább a Piros Mogyorós idézi fel szép emlékeket a gyermekkorból. Ugorjunk le a menzára!Vajon sajog a szívünk a 70-es 80-as évek menzakosztjért? A felmérés ezen részét csak a 30-50 év közöttiek körében végezték, a minta nagysága: 391 fõ volt.A piskóta csokiöntettel volt a favorit, ezt a megkérdezettek pontosan háromnegyede szerette,de majdnem ilyen népszerûnek számított a lekváros bukta (72%) is. Harmadik helyen az ábécétésztás paradicsomleves áll (66% szerette). A tejbegríz – 10 százalékkal kevesebb szavazattal – csak ezután következik. Amit pedig a legtöbben utáltunk: a paradicsomos káposzta és a grízes tészta. Felnõttként: a rántott hús hazája
A Pléh Csárdában ilyen a rántott hús Forrás: OrigoA felmérésének eredménye szerint a magyarok többsége a magyar konyha ízeit, receptjeit preferálja a napi étkezései során.Leggyakrabban rántott ételek (fõként hús) kerülnek az asztalunkra: a válaszadók több mint fele legalább heti egyszer fogyaszt ilyet,de a hónap során már szinte mindenkinél sorra kerül. A csirkepaprikás is bejáratott ebéd vagy vacsora: 29% hetente, 45% havonta választja ezt. A túrós csusza és rakott krumpli hetente már kevésbé, de havi rendszerességgel szintén szerepel az étlapunkon, a megkérdezettek 60-60%-a minimum egyszer fogyasztja ezeket egy hónapban. A máglyarakás és a hortobágyi palacsintát azonban elhanyagoljuk, 40 %-unk szinte soha nem eszi ezeket. Ha azt gondolnánk, hogy a rántott húst csak azért esszük, mert könnyû elkészíteni és tápláló, de a lelkünk mélyén már unjuk – egyáltalán nem! A kérdésre, hogy „Egy hosszú munkanap után mely ételre vágyik legjobban?”- a legtöbben ezt említették (a férfiak 33 százaléka, a nõk 18 százaléka), második helyen leves, a harmadik helyen pedig szendvics szerepelt. |
Hasonló hírek
 Kedvenc hírekÖn még nem rakott semmit a kedvencek közé! |
