A termésátlagok az összes gabona esetében felülmúlták a 2015-öst. A búza termésátlaga csupán 1988-ban volt magasabb az ideinél, az elmúlt öt év átlagát pedig közel 20 százalékkal haladta meg. A magasabb hozamok a KSH szerint a tavalyi évhez hasonlóan leginkább a növények számára kedvezõ idõjárással magyarázhatók. Az idei 5,592 millió tonnás búzatermés 4,9 százalékkal több a 2015-ösnél, és 17,6 százalékkal nagyobb az elmúlt öt év átlagánál.

A búza termésátlaga hektáronként 5,38 tonna volt. Az árpatermés 14,2 százalékkal haladta meg a tavalyit és 1,608 millió tonnát tett ki, a termésátlaga 8 százalékkal javult és elérte a 5,14 tonnát hektáronként. A 2016-os az eddigi legmagasabb termésátlag árpából Magyarországon, a termésmennyiséget pedig csak az 1992. évi múlta felül.

Csökkenés csak a kisebb mennyiségben termelt gabonáknál mértek, a rozstermés 22 százalékkal, a zabtermés 21 százalékkal, a tritikálétermés pedig 10 százalékkal volt alacsonyabb, mint az elõzõ évben. A tritikálé egyébként a búza és a rozs keresztezésével kreált hibrid takarmánynövény.

Ugyanakkor a 2011-2015-ös idõszak összesített termésátlagához képest a rozs, a zab és a tritikálé mennyiségei is nõttek idén, az egyes fajtáknál 9-24 százalékos gyarapodást mutatnak a számok.