A Debreceni Tankerület intézményeibe is kerülnek a BVI-kben elõállított termékek. Végzettségtõl függõen 30-40 ezer forintért, azaz a minimálbér harmadáért dolgoznak a fogvatartottak.

Védjegyet kaphatnak a pékszövetségtõl azok a száz százalékban magyar tulajdonú pékségek, ahol magyar búzából, magyar lisztbõl hagyományos termékeket állítanak elõ. A Hajnal-táj egy szegedi üzemben járt, amely már megkapta a logót.

Foszlós, igazi vajaskiflit és ropogós héjú vizes zsemlét otthon is készíthetünk, az eredmény pedig elképesztõ: akár jobb is lehet, mintha mondjuk pékségben vettük volna.