Az Auchan magyarorsz�gi �ruh�zaiban tavaly a h�sv�t el�tti h�ten 30 sz�zal�kos forgalomn�veked�st tapasztaltak, az id�n is erre, vagy ezt meghalad� n�veked�sre sz�m�tanak – k�z�lte az Auchan Magyarorsz�g Kft. az MTI-vel.

A tapasztalatok szerint az �nnepi �dess�gek k�z�l egyre n�pszer�bbek a hazai m�rk�k, illetve a val�di csokol�d�b�l k�sz�lt term�kek. A v�s�rl�k 85 sz�zal�kban a magas kaka�tartalm�, val�di tej- vagy �tcsokol�d�b�l k�sz�lt term�keket v�lasztj�k, �s m�r csak 15 sz�zal�kban a bevon�b�l k�sz�lteket.

A v�rakoz�sok szerint az �ruh�zl�ncn�l az idei h�sv�ti szezonban a kor�bbin�l t�bb, 400 tonna sonkaf�le fogy majd el. A sonk�k k�z�l a legkeresettebb a hagyom�nyos �rlel�s� parasztsonka, a f�st�lt-f�tt tarja, a f�st�lt cs�l�k �s a f�st�lt-f�tt frikand� sonka. Egyre t�bb v�s�rl� v�lasztja a hagyom�nyos s�z�ssal, f�st�l�ssel k�sz�l�, tart�s�t�szer n�lk�li term�keket.

A h�sv�ti id�szakban az alkoholtartalm� italokb�l is t�bb fogy. Egy �tlagos h�naphoz k�pest az id�j�r�st�l f�gg�en 20-30 sz�zal�kkal n� a t�m�ny alkoholos italok forgalma, a legn�pszer�bbek a p�link�k, a pr�mium gyomorkeser�k, a whisky �s a vodka. S�r�kb�l 20-25 sz�zal�kkal t�bbet adnak el az el�z� h�napok �tlag�hoz k�pest, de er�s�dik h�sv�tkor a k�z�pkateg�ri�s borok forgalma is.

Az Auchan hangs�lyozta: az �ruh�zl�nc hazai besz�ll�t�inak sz�ma �vr�l �vre n�, jelenleg az 1500 besz�ll�t� 90 sz�zal�ka, 1350 hazai v�llalkoz�s. Az �nnepi id�szakban a sonkaf�l�k 90 sz�zal�ka magyar besz�ll�t�kt�l �rkezik.

A CBA Kereskedelmi Kft. kommunik�ci�s igazgat�ja, Fodor Attila elmondta: tapasztalataik szerint a h�sv�ti �nnepek k�zeledt�vel el�sz�r a csokifigur�k ir�nt n� meg a kereslet. A CBA �zleteiben szint�n egyre t�bben keresik a j� min�s�g� csokol�d�kat, jelenleg 75-80 sz�zal�kban ezeket veszik a fogyaszt�k, a tejbevon� massz�b�l k�sz�lt term�keket m�r kevesen v�s�rolj�k. A min�s�gi term�kek dr�g�bbak, de ink�bb ezekb�l v�lasztanak a vev�k kisebb m�ret� figur�kat.

A sonkaf�les�gekn�l szint�n a min�s�gi ir�nyba tol�dik el a kereslet, a hagyom�nyosan �rlelt, f�st�lt �s p�colt term�kek a legkedveltebbek. Az �rt�kes�t�sben azonban m�g nincs olyan ar�nyuk, mint a csokol�d�kn�l a min�s�gi term�keknek, a gyorsp�col�s�, olcs�bb term�kek tov�bbra is keresettek – mondta a kommunik�ci�s igazgat�. A f�st�lt �rukb�l az �tlagos mennyis�g t�zszeres�t adja el ilyenkor az �zletl�nc.

Toj�sb�l a h�sv�ti szezonban az �tlagos id�szak h�t-nyolcszoros�t �rt�kes�tik. Fodor Attila szerint komoly piaci v�ltoz�st okozott az a 2012-ben �letbe l�pett rendelet, amely szerint a toj�sokn�l fel kell t�ntetni a t�megre vet�tett egys�g�rat. Ez �trendezte a fogyaszt�i szok�sokat, m�g kor�bban a legkisebb m�ret� toj�s fogyott legink�bb, most 75-80 sz�zal�kban a k�zepes m�ret� toj�sokat v�lasztj�k a vev�k – k�z�lte.

A kommunik�ci�s igazgat� eml�keztetett: ez az�rt is kedvez�, mert az “S” m�ret� toj�sok nagyobb ar�nyban importb�l sz�rmaznak, a hazai termel�kn�l az “M” m�ret�ek a legelterjedtebbek, �s a kereslet efel� mozdult el.

A Tesco-Global �ruh�zak Zrt. arr�l sz�molt be, hogy a forgalom egyre ink�bb az �nnepnapok fel� tol�dik, kar�csonykor �s szilveszterkor is tapasztalhat� volt, hogy a fogyaszt�k egyre k�s�bb veszik meg az �nnepi asztalra val�t.

Az �ruh�zl�nc a tavalyi �vhez hasonl�an az id�n is k�r�lbel�l 1300-1400 tonna f�st�lt k�szterm�k elad�s�t tervezi a h�sv�ti szezonban. A k�l�nb�z� sonk�k �s f�st�lt term�kek forgalma l�nyegesen megn� az �nnep el�tti id�szakban, a h�sv�tot megel�z� �t h�tben fogy el a teljes �ves mennyis�g 40-45 sz�zal�ka. A legn�pszer�bb term�kek a h�ts� cs�l�k, a parasztsonka, a parasztlapocka, a k�t�z�tt lapockasonk�k, a f�st�lt tarj�k, karajok, a csomagolt parasztsonka, valamint a frikand� sonka.

A hazai Tesc�ban kaphat� valamennyi h�sv�ti f�st�lt sonka 100 sz�zal�kosan hazai feldolgoz�s� term�k. A toj�sok k�z�tt a magyarorsz�gi termel�i toj�s ar�nya a teljes forgalom t�bb mint 80 sz�zal�ka, �s ez a sz�m folyamatosan emelkedik – k�z�lte a t�rsas�g.

A Tesco magyarorsz�gi �ruh�zaiban t�bb mint 4 milli� csokol�d� figura fogyott el tavaly a h�sv�ti id�szakban, ehhez hasonl� forgalmat v�rnak 2014-ben is. A t�rsas�g szint�n a min�s�gi term�kek ir�nti �rdekl�d�st tapasztalja, �ltal�ban a legkeresettebbek a val�di csokol�d�b�l k�sz�tett 60-100 grammos csokinyulak, illetve az 50 gramm alatti csokitoj�sok, a t�bl�s csokol�d�b�l pedig a 100 grammos kiszerel�s.

Az �nnepi �dess�gek k�z�l k�l�n�sen n�pszer�ek a kal�csok, a teas�tem�nyek �s a pisk�t�k – k�z�lte a Tesco.