Orvosi el�ad�ssal kezd�d�tt, majd z�lds�gszobr�sz bemutat�val �s eg�szs�ges hidegt�lak k�sz�t�s�vel folytat�dott a h�tv�g�n Szentp�terszegen megtartott X. Hurka- �s Kolb�szt�lt� Fesztiv�l a Faluh�zban. Az eml�tett esem�nyek m�g cs�t�rt�k�n voltak, majd p�nteken a m�snapi alapanyagk�nt kell� nyolc diszn� el�k�sz�t�s�vel foglalatoskodtak a rendez�k �s seg�t�ik, hogy azt�n szombaton, a t�nyleges fesztiv�lra, a t�bb sz�z vend�gnek csak a hurka- �s kolb�szk�sz�t�ssel, valamint az �nfeledt sz�rakoz�ssal kelljen t�r�dni.

– A f�szerek kiv�tel�vel minden alapanyagot mi adunk a fesztiv�lra nevezett csapatoknak, az id�n sz�m szerint huszonegynek. Vissza pedig a hurk�b�l �s a kolb�szb�l csak egy-egy arasznyit k�r�nk, amit a szakmai zs�ri �rt�kel – avat be a szervez�s r�szleteibe T�thn� Gara M�rta alpolg�rmester, aki elmondja azt is, hogy a diszn�toros finoms�gok mellett a fog�p�link�kb�l is rendeznek versenyt, tov�bb�, a fesztiv�l c�lja a hagyom�ny�rz�s, a fiatalok bevon�sa a k�z�ss�gi �letbe.

Err�l besz�lt a szentp�terszegi Berekn� Bakator T�nde, aki egy�rtelm�en kijelenti, �k a fesztiv�lon az�rt t�ltenek hurk�t �s kolb�szt, hogy a gyermekek l�thass�k, milyen is egy igazi diszn�tor. – V�gunk mi minden �vben malacot, de akkor a feldolgoz�st az id�takar�koss�g miatt hentes v�gzi, ez�rt fogalmuk sem lehet a gyerekeknek, milyen is egy hagyom�nyos diszn�tor.
Ak�r egy csapat�p�t� tr�ning

– J� a munkahelyi kollekt�va �s a fesztiv�l hangulata is kit�n�, ez�rt vagyunk m�r itt harmadj�ra! – terelgeti a b�lbe a hurk�t kom�tosan Szab� Attila, akit a k�r�l�tte l�v�k egy�ntet�en a csapat f�n�k�nek neveznek.

Beretty��jfalub�l �rkeztek �s a j�r�si hivatal dolgoz�i. Kijelentik, minden a f�szerez�sen m�lik, de hogy �k mib�l mennyit tettek az alapanyagba, nem �rulj�k el. Egy �vvel ezel�tt k�l�nd�jas kolb�szt siker�lt k�sz�teni�k.
Heged�sz� mellett, n�t�z�s k�zepette t�lt�tt�k a hurk�t a szentp�terszegiek egyik testv�rtelep�l�s�r�l, K�merr�l �rkezettek. – Most csak tizenketten j�tt�nk, mert keresztel� van a falunkban, de tavaly p�ld�ul egy busznyian voltunk. Mind a t�z alkalommal itt voltunk, szeretj�k a szentp�terszegieket, oda-visszal�togat�sok �ltetik a kapcsolatot – mondja Debrenti L�szl�, aki el�rulja, nem j�ttek �res k�zzel. – �tven szilvacsemet�t hoztunk aj�nd�kba. Ezt n�lunk nem kell gondozni, �gy n�, mint a gaz. Viszont nagyon j�f�le p�linka lesz a szilv�j�b�l!

HBN-KZS


Eredm�nyek

Hurka:

I. hely: Szentp�terszegi Sport Egyes�let
II. hely: B�k�scsaba
III. hely:Hajd�-Bihar Megyei Polg�r�r Egyes�let

K�l�nd�j: Szentp�terszegi Polg�r�r Egyes�let

Kolb�sz:

I. hely: Szentp�terszegi L�v�szegylet
II. hely: Martf�i Gasztron�miai Egyes�let
III. hely: Hurka-Kolb�SZOK csapat

K�l�nd�j: J�r�si Menyecsk�k �s Leg�nyek csapata

V�ndorserlegd�j: Szentp�terszegi L�v�szegylet

Fog�p�linka:

I. hely: Ol�h S�ndor – k�szm�tep�linka
II. hely: Nagy G�za – birsp�linka
III. hely: Moln�r J�zsef – szilvap�linka