�Csak azt ne k�rdezze, hogy mennyi lesz kar�csonykor a toj�s� � mondja a hvg.hu-nak a magyar Toj�hibrid�Teny�sztő �s Toj�stermelők Sz�vets�g�nek eln�ke. Moln�r Gy�ngyi teh�t nem akar j�sl�sokba bocs�tkozni, viszont m�r a besz�lget�s elej�n ad egy megsz�vlelendő tan�csot: a v�s�rl�knak egyre jobban kell figyelni�k, mert az �zletekben m�rcius �ta k�telezően fel kell t�ntetni a toj�s kil�nk�nti �r�t is, ezt figyelembe v�ve pedig nem fognak olyan k�nnyen bedőlni a kereskedők cselez�s�nek. A kism�retű toj�sn�l a felső hat�r 53 gramm, a k�zepesnek meg az als� hat�ra ennyi, kor�bban sokszor �sszekeveredtek a dobozokban, ez�rt is j�, hogy most ki kell �rni a s�ly szerinti �rat is� � magyar�zza Moln�r Gy�ngyi. (A m�retekről bővebben keretes anyagunkban �runk.)

De mi�rt fontos ez? Vegy�nk egy p�ld�t. Ellenőrizt�k, az egyik �ruh�zban egy M-es toj�s darabja 48 forint volt, m�g a kil�nk�nti felt�ntetett �ra magasabb volt, mint az 55 forintos�. Ez egy vacsor�n�l annyit jelenthet, hogy egy csal�di r�ntott�t az előbbit felhaszn�lva ak�r 15 toj�st is fel�thet�nk, m�g az ut�bbib�l 8 is el�g lehet.

De mi lesz a sz�zforintos kar�csonyi toj�ssal?

M�r olyan nagyon nem fog emelkedni az �r � mondta a hvg.hu-nak a sz�vets�g eln�ke, akitől azt is megtudtuk, b�r a 492 hazai baromfitelepet a mad�rinluenza-j�rv�ny miatti k�nyszerv�g�sok is megr�zt�k, a toj�s �r�nak emelked�s�t nem elsősorban ennek k�sz�nhetj�k. Egyr�szt az�rt, mert az főleg a v�zisz�rnyasokat �rintette, m�sr�szt pedig az�rt, mert a v�llalkoz�sok m�ra m�r magukhoz t�rtek.

Ezt megerős�tette Sz�jj�rt� Attila, kerekegyh�zi toj�stermelő is, aki szerint a kereslet n�veked�se dobta meg az �rakat. Azt mind a szakember, mind a termelő megerős�tette, hogy az �r a kereskedőkn�l dől el, a temp�t ők dikt�lj�k.

Val�j�ban teh�t nem a mad�rinfluenza, vagy a baromfikon haszn�lt fipronil bolhairt�-szennyez�s nyom�n megritk�tott baromfi�llom�ny miatt araszol rendesen felfel� a toj�s �ra. Hanem mivel az irt�szer haszn�lata miatti holland toj�shi�ny mutatkozik meg a n�met piacon, majd ennek hull�mai el�rnek Eur�p�nak erre a fel�re is � �ll�tja Moln�r Gy�ngyi, a termelők sz�vets�g�nek vezetője, hozz�t�ve, hogy a magyar piac kicsi, �gy minden eur�pai anom�lia, ingadoz�s lecsap�d�dik n�lunk.

S-es, M-es,L-es, XL-es, mi mekkora?

Apr� toj�s (S-es m�retű): 53 gramm alatti s�ly� toj�sok

K�zepes toj�s (M-es m�retű): 53-63 gramm k�z�tti toj�sok

Nagy toj�s (L-es m�retű): 63-73 g grammk�z�tti toj�sok

Extra nagy (XL-es m�retű) 73 gramm feletti toj�sok

Toj�shalom egy cukr�szda rakt�r�ban
F�l�p M�t�

�rj�t�k a toj�ssal

�Szeptemberben 38 forint volt a toj�s felv�s�rl�si �ra, ennyire m�g soha nem k�szott fel, de a toj�s�rakat mindig is a kereslet-k�n�lat hat�rozta meg elsősorban, itt nem sz�m�t annyit a takarm�ny�r, vagy ak�rmi m�s� � magyar�zta Sz�jj�rt� Attila, aki szerint az �fa janu�ri cs�kkent�se miatt kikoptak az �facsal�k, akik sz�m�t�sai szerint a piaci forgalom 30 sz�zal�k�t hozt�k-vitt�k.

Azt m�g az �rak megl�dul�s�n�l, egy h�nappal ezelőtt mondta el Klazsik Gy�rgy termelő a hvg.hu-nak, hogy a kereskedők a kereslet n�veked�s�n�l megpr�b�lhatt�k visszafogni az �rakat, most d�nthettek �gy, hogy visszahoznak valamit a tavasszal, ny�ron elk�nyvelt vesztes�gen.

Moln�r Gy�ngyi szerint tal�n �ppen a toj�s az, ahol a janu�ri �fa cs�kken�st meg�rezhett�k volna a termelők �s a vevők is, de k�zbesz�lt a mad�rinfluenza, �tmilli� ty�kot is le kellett v�gni, ez akkor kioltotta az �fa cs�kkent�s�nek j�t�kony hat�s�t.