T�bb z�lds�g-gy�m�lcs �s kevesebb gyors�telForrás: haon.hu
Utolsó módosítás: 2018-08-07 20:59:30 Nyomtatás - Hír webcíme: www.biharlap.hu/hir/30490
Címkék: Bihari h�rek
A min?s�g, az �r-�rt�k ar�ny �s a sz�rmaz�si hely a legfontosabb.

A hazai lakoss�g fogyaszt�i szok�sainak v�ltoz�sa az eg�szs�ges �s tudatos �letm�d ir�ny�ba mutat, ugyanis a megk�rdezettek azt �ll�tj�k, hogy 2013-hoz k�pest t�bb z�lds�get, gy�m�lcs�t �s hazai �lelmiszert fogyasztanak. �lelmiszer v�s�rl�sa eset�n a min?s�g, az �r-�rt�k ar�ny �s a sz�rmaz�si hely a h�rom legfontosabb t�nyez? a kutat�sban r�sztvev?k szerint � der�l ki a K&H felm�r�s�b?l.

�A 600 f? megk�rdez�s�vel t�rt�nt lakoss�gi kutat�sunk sor�n arra kerest�k a v�laszt, hogy jelenleg milyen t�nyez?ket vesznek figyelembe az emberek az elfogyasztott �lelmiszerekn�l, valamint hogyan v�ltoztak �tkez�si szok�saik az elm�lt 5 �vben. Hiszen az �lelmiszeripari beruh�z�sok tervez�sekor �rdemes tiszt�ban lenni a fogyaszt�i szok�sokkal� � ismertette a kutat�s ir�nyait Tres� Istv�n, a p�nzint�zet Agr�rfejleszt�si f?oszt�ly vezet?je.

Tudatosan v�s�rolunk

A kutat�sb�l kider�l, hogy �lelmiszer v�s�rl�sakor els?sorban a min?s�gre �s az �r-�rt�k ar�nyra figyelnek oda a megk�rdezett fogyaszt�k. Emellett az �tel sz�rmaz�si helye, szavatoss�gi ideje �s a hazai alapanyag-felhaszn�l�s is fontos sz�mukra, mik�zben az adott �lelmiszer j�l cseng? m�rkaneve �s sz�p csomagol�sa sokkal kev�sb� meghat�roz�, �ll�tj�k. �rdekes, hogy a manaps�g oly divatos bio, vega, paleo �s allerg�nmentes �tkez�si trend ellen�re ezek a legutols� szempontok, amit figyelembe vesznek.

V�ltoz� szok�sok

Az Eg�szs�g�gyi Vil�gszervezet (WHO) aj�nl�sa szerint egy f?nek naponta minimum 400 gramm z�lds�g �s gy�m�lcs fogyaszt�sa aj�nlott. Ehhez k�pest a szervezet 2013-as kutat�sa szerint Magyarorsz�gon mind�ssze napi 260 gramm z�lds�get �s gy�m�lcs�t fogyasztunk fejenk�nt, amellyel az Eur�pai Uni�ban az utols�k k�z�tt vagyunk.

�Hab�r a WHO felm�r�se nem fest t�l j� k�pet a hazai z�lds�g-gy�m�lcsfogyaszt�sr�l, a K&H kutat�sa szerint kedvez? tendencia indult el a hazai lakoss�gn�l, hiszen az egyre tudatosabb �s eg�szs�gesebb �tkez�s ir�ny�ba mozdultak el a fogyaszt�i szok�sok, a fogyaszt�i gondolkod�s. A megk�rdezettek v�laszai alapj�n ugyanis az l�that�, hogy az 5 �vvel kor�bbi �rt�khez k�pest t�bb z�lds�g �s gy�m�lcs ker�lhetett az asztalra, mik�zben jelent?sen m�rs�kl?d�tt a k�sz�telek v�s�rl�sa �s a gyors�ttermek l�togat�sa� � mondta el a szakember.

Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás ehhez a témához.
Véleménye van? Írja meg!