Hat�r�rt�k feletti DON-mikotoxin-tartalom miatt azonnali hat�llyal elrendelte a Nemzeti �lelmiszerl�nc-biztons�gi Hivatal (N�bih) bizonyos glut�nmentes zab alapanyagok �s term�kek forgalomb�l val� kivon�s�t. Mint a hivatal honlapj�n olvashat�, a szennyezett zabpehely, zabt�ret �s zabliszt felhaszn�l�s�val k�sz�lt term�keket a fogyaszt�kt�l is vissza kell h�vnia az �rintett gy�rt�knak.

A N�bihnek �gy t?nt fel a toxinos zab, hogy zabk�s�kat teszteltek, ennek keret�n bel�l els? l�p�sk�nt a legfontosabb �lelmiszer-biztons�gi krit�riumokat ellen?rizt�k, �s megm�rt�k a mikotoxin tartalmat is. K�t term�kn�l felmer�lt a gyan�, hogy a felhaszn�lt alapanyagok DON mikotoxin tartalma meghaladja az el?�rt uni�s hat�r�rt�ket, ez�rt a hivatal ellen?rei az �rintett gy�rt�kn�l mint�t vettek � t�bbek k�z�tt � a glut�nmentes zabpehely, zabt�ret �s zabliszt alapanyagokb�l, a N�bih Toxikol�giai Nemzeti Referencia Laborat�rium�ban pedig t�bb t�telben is hat�r�rt�k feletti DON-mikotoxint mutattak ki.

A szennyezett zabpelyhet, zabt�retet �s zablisztet egy angliai v�llalkoz�st�l v�s�rolta k�t magyar, egy budakeszi �s egy dunabogd�nyi c�g. A jelenlegi inform�ci�k alapj�n t?l�k egy budapesti �s egy sz�kesfeh�rv�ri gy�rt��zembe ker�lt az alapanyagokb�l. Az el?�ll�t�k az ellen?rz�s ut�n felf�ggesztett�k azok felhaszn�l�s�t �s saj�t hat�sk�rben megtett�k a sz�ks�ges l�p�seket a term�kek kivon�sa �s visszah�v�sa �rdek�ben.

Az �rintett term�kek a k�vetkez?k:
HR ZABK�SA Alm�s-fah�jas glut�nmentes 55 g, EAN: 5999886703851, min?s�g meg?rz�si id?: 2019. 03. 09., 2019. 04. 06., 2019. 05. 17., 2019. 05. 24.
HR ZABK�SA Alm�s-fah�jas glut�nmentes 0,5 kg, min?s�g meg?rz�si id?: 2019. 05. 24.
HR ZABK�SA Chia magos glut�nmentes 55g, EAN: 5999886703868, min?s�g meg?rz�si id?: 2019. 01. 28., 2019. 02. 18., 2019. 03. 09., 2019. 04. 06., 2019. 05. 17.
HR ZABK�SA Kaka�s-chia magos glut�nmentes 55g, EAN: 5999886703875, min?s�g meg?rz�si id?: 2019. 01. 28., 2019. 02. 18., 2019. 03. 09., 2019. 04. 03., 2019. 05. 17.
NATURBIT (kor�bban GLUTENIX) Zabpehely glut�nmentes 500 g, EAN: 5999886703585, min?s�g meg?rz�si id?: 2019. 05. 31. LOT: 0614, 2019. 07. 26., 2019. 09. 11., 2019. 09. 24.
Zabpehely 500 g, EAN: 5999883305065, min?s�g meg?rz�si id?: 2019. 01. 10.
HR ZABK�SA Alm�s-fah�jas glut�nmentes 55 g, EAN: 5999886703851, min?s�g meg?rz�si id?: 2019. 06. 17.
HR ZABK�SA Chia magos glut�nmentes 55 g, EAN: 5999886703868, min?s�g meg?rz�si id?: 2019. 06. 17.
HR ZABK�SA Kaka�s-chia magos glut�nmentes 55g, EAN: 5999886703875, min?s�g meg?rz�si id?: 2019. 06. 17.; 2019. 07. 10.
NATURBIT Zabpehely glut�nmentes 500 g, EAN: 5999886703585, min?s�g meg?rz�si id?: 2019. 10. 08.
Szafi Free barna rizscs�ra feh�rj�s zabk�sa alap (glut�nmentes) 200g: ZBKS007, ZBKS008, ZBKS009, ZBKS010, ZBKS011
Szafi Reform zabpehely (glut�nmentes) 500g: ZP0242, ZP0243, ZP0244, ZP0245, ZP0246, ZP0247, ZP0248, ZP0249, ZP0250, ZP0251, ZP0252, ZP0253, ZP0254, ZP0255, ZP0256, ZP0257, ZP0258, ZP0259, ZP0260, ZP0261, ZP0262, ZP0263, ZP0264, ZP0265, ZP0266, ZP0267
Szafi Free f?szeres zabk�ret 500g: ZBKRT0069, ZBKRT0070
Szafi Reform zabpehelyliszt (glut�nmentes) 500g: ZPLI0178, ZPLI0179, ZPLI0180, ZPLI0181, ZPLI0187, ZPLI0188
Szafi Free epres-ban�n �z? zabpuding por (glut�nmentes) 300g: EPBP0035, EPBP0036
Szafi Free kaka�s zabpuding por (glut�nmentes) 300g: ZBP0077, ZBP0078, ZBP0079, ZBP0083, ZBP0084
Szafi Free van�li�s zabpuding por (glut�nmentes) 300g: VNP0078, VNP0079, VNP0083, VNP0084
Szafi Free toj�s n�lk�li magyaros reggeli / vacsora alappor (glut�nmentes) 300g: MGYR0001, MGYR0002
Szafi Free forr�csoki �z? italpor (glut�nmentes) 250g: FRCS0034, FRCS0035, FRCS0039
Szafi Free reggeliz? karobos quinoa k�sa alap (glut�nmentes) 300g: QNKS0056, QNKS0057
Szafi Free van�li�s chia magos quinoa k�sa alap (glut�nmentes) 300g: CHQNKS0038, CHQNKS0039

A N�bih a RASFF gyorsriaszt�si rendszerre is felt�lt�tte az inform�ci�kat, hogy az esetlegesen �rintett t�bbi tagorsz�g is meg tudja tenni a sz�ks�ges int�zked�seket. Az �lelmiszer-el?�ll�t� �s forgalmaz� c�gek ellen az elj�r�s folyamatban van, a v�llalkoz�sok �lelmiszerl�nc-fel�gyeleti, illetve �lelmiszer-ellen?rz�si b�rs�gra sz�m�thatnak.

Az Eur�pai Uni� �ltal v�gzett tudom�nyos vizsg�latok szerint a mikotoxinok k�z�l a fuz�riumtoxinok igen elterjedtek az �lelmiszerl�ncban. A fuz�ri�zis a gabonaf�l�k egyik legs�lyosabb betegs�ge. A fuz�riumtoxinok jelent?s r�sze m�r a sz�nt�f�ld�n termel?dhet (ilyen pl. a DON, azaz a deoxinivalenol toxin).

Az egyes pen�szgombafajok m�s-m�s k�r�lm�nyek k�z�tt hajlamosak ilyen m�reganyagok termel�s�re, �s ezek megbeteg�t? hat�sa, t�netei is elt�r?ek. Mind az emberi, mind az �llati szervezetet k�ros�thatj�k, befoly�solhatj�k a n�veked�st, a szaporod�st, a fert?z�sekkel szembeni ellen�ll� k�pess�get. Egyes mikotoxinok, ha rendszeresen a fogyaszt� szervezet�be ker�lnek, s�lyos k�s?i sz�v?dm�nyeket, vese-, m�jbetegs�get, daganatos megbeteged�seket is okozhatnak.