Hat �ve nem volt olyan magas az infl�ci�, mint most � mondj�k a statisztikusok; horror �ron lehet kapni a z�lds�geket � tapasztalj�k a boltba j�r�k. Ilyen el?zm�nyekkel indultunk neki idei kar�csonyi bev�s�rl�k�r�nknek, ahol azt n�zz�k meg, mennyi p�nzb?l tudunk kihozni egy klasszikus �nnepi men�t.A hvg.hu bev�s�rl�kosara

Hogy �ssze tudjuk vetni az �rakat, az �telsoron �s a m�dszeren nem v�ltoztattunk 2017-hez k�pest: id�n is hal�szl�, t�lt�tt k�poszta, pulykas�lt �s m�kos bejgli n�gy f?re sz�m�tott hozz�val�i ker�ltek a kosarunkba, id�n is Lajos Mari receptjeit haszn�ltuk, �s id�n is ugyanazon a napon n�zt�k meg a v�laszt�kot egy kiv�lasztott �zletben vagy a l�nc internetes boltj�ban. Mivel a CBA feladta a diszkontnyomul�st, �gy id�n v�ltoztattunk: csak a pr�mium l�nca, a Pr�ma �rait n�zt�k meg, a "sima" CBA-boltok helyett pedig a Penny Marketbe ment�nk bev�s�rl�list�nkkal. A fejes savany� k�poszta �s a halak nem minden �zletben kaphat�k, �gy azokat f?v�rosi piacokon kutattuk fel. A f?szerek eset�ben pedig felt�telezt�k, hogy azok megtal�lhat�k a konyh�ban, �gy azok �r�t nem vett�k bele az �sszes�t�sbe.

Id�n is k�tf�le �sszes�t�st k�sz�tett�nk: az egyikn�l azt sz�moltuk �ssze, hogy az �zletl�ncok kiszerel�seivel mennyit kell v�s�rolnunk, a m�sikn�l pedig azt, hogy t�nylegesen a men� mennyis�ge mennyib?l j�n ki. �s m�g egy dupl�z�s: ugyanazt a list�t sz�moltuk vajjal �s margarinnal is.

Az idei �v valamivel nyugalmasabb volt az �lelmiszer�rak szempontj�b�l, m�r ha azt vessz�k, hogy a tavalyi �v toj�s- �s vajpar�ja al�bbhagyott, igaz, m�s-m�s m�don. A toj�s �ra visszat�rt a kor�bbi szintre � att�l most tekints�nk el, hogy a 2017-es �rrobban�s el?tt 27 sz�zal�kos volt rajta az �fa, most pedig 5, �gy semmit nem profit�ltak a vev?k a cs�kken�sb?l. A vajn�l pedig a jelek szerint bele kell nyugodnunk a magasabb �rszintbe � azzal tal�n vigasztal�dhatunk, hogy j�v?re az ESL- �s az UHT-tejek �f�ja is cs�kkenni fog, b�r k�l�n�sebb �rcs�kken�st nem j�solunk itt sem.

Azzal azonban nehezen tudunk vitatkozni, hogy a mindennapi z�lds�gek�rt �s gy�m�lcs�k�rt t�bbet kell fizetni, mint egy �vvel ezel?tt. Az Agr�rgazdas�gi Kutat�int�zet adatb�zisa szerint a paradicsomot lesz�m�tva szinten minden �ra kiemelked?en n?tt, a petrezselyemgy�k�r�rt p�ld�ul van, ahol t�bb mint a dupl�j�t k�rik el a az egy �vvel ezel?tti �rnak. Ennyire nem kiugr� a men�nkh�z felhaszn�lt z�lds�gek dr�gul�sa, de mondjuk azt neh�z nem �szrevenni, hogy a burgonya a legt�bb helyen a tavalyi �r m�sf�lszeres��rt kaphat�.

Enn�l is felt?n?bb, ami a m�kkal t�rt�nt: van, ahol t�bb mint k�tszer annyi�rt kaphat�, mint 2017-ben. Ha hozz�vessz�k, hogy a list�n nem szerepl? di�b�l j�val kevesebb termett id�n, �gy ann�l is jobb esetben magasabb �rral, rosszabban pedig hi�nnyal kell sz�molni, biztos, hogy a bejgli dr�g�bb lesz � m�g �gy is, hogy a toj�st a tavalyi �r k�tharmad��rt lehet megkapni.

J� h�r, hogy az alapvet?, j�l eltarthat� �lelmiszerek �ra szinten egy�ltal�n nem v�ltozott, ahogy a h�sok� sem � l�tszik, hogy az �zletl�ncok igyekeznek legal�bb ezeket szinten tartani.

A legszembet?n?bb v�ltoz�s �gy tavalyhoz k�pest nem is az, hogy egyes term�kek �ra mik�nt n?tt, hanem hogy az �ruh�zl�ncok mekkora sikerrel tudt�k szinten tartani a fogyaszt�i �raikat. Ha a lista v�g�sszeg�t n�zz�k, �rcs�kken�st az Aldin�l �s a Sparn�l tapasztaltunk � ez nem annyira az egyes term�kek �r�nak cs�kken�s�t jelenti, hanem a kisebb h�ztart�sok sz�m�ra kedvez?bb kiszerel�st. Ugyanakkor az Aldi az egyetlen olyan l�nc, ahol a men�sorhoz sz�ks�ges mennyis�get alapul v�ve is kisebb lett a sz�mla v�g�sszege � a diszkont azonban m�g �gy sem sz�m�t a legolcs�bbnak.

A sz�ml�nk v�g�sszege a Sparn�l volt a legalacsonyabb, (vajjal) 6158 forint, a legt�bbet � t�bb mint egy ezressel t�bbet, 7168 forintot � az Auchan internetes boltj�ban k�lt�tt�nk. A margarin enn�l j�val olcs�bb, de a legjobban �gy is a Sparban j�rtunk (5650 forint), a legt�bbet pedig az Aldin�l kellett fizetni. A mennyis�gekre lebontott �rak alapj�n a Penny a legolcs�bb (vajjal 4878 forint, margarinnal pedig 4428 forint a v�g�sszeg), �s az Auchan a legdr�g�bb (5513, illetve 5062 forint).

Nem besz�lt�nk m�g a kar�csonyi men� egyik legfontosabb hozz�val�j�r�l, a halr�l. Egy �ve m�g azt gondolhattuk, hogy ennek az �ra 2018-ra cs�kkenni fog, az �fa ugyanis 27-r?l 5 sz�zal�kra v�ltozott. A val�s�g azonban nem ezt mutatja: a ponty �ra gyakorlatilag megfelel a tavalyinak (legfeljebb annyi v�ltoz�s van, hogy ahol tavaly olcs�bb volt, ott t�bbe ker�l, �s ford�tva). Az �l? ponty nagyj�b�l 1200 forint�rt kaphat�, halszelet pedig 1900-2300 forint k�z�tt a piacokon �s a hipermarketekben. Az �remelked�s�rt egy pontybetegs�get tettek felel?ss� �v k�zben.

�s hogy mindent kipip�lhassunk a list�n, savany�s�gosokn�l is j�rtunk. A savany�tott k�posztafej tavaly m�g 400 forint�rt volt kaphat�, most 5-600 forint�rt tal�ltunk ugyanazokban a v�s�rcsarnokokban. �gy a hal�szl� tavaly kisz�molt, h�romezer forintos �r�t v�ltozatlanul hagytuk, a k�poszt�ra pedig 550 forintos �tlag�rat sz�moltunk, �gy a kar�csonyi (sz?ken vett) bev�s�rl�s boltokban kisz�m�tott �sszeg�hez m�g 3550 forintot adtunk hozz�.

�gy pedig mind�ssze k�t olyan �ruh�zl�ncot tal�ltunk, amelynek az �raival (ha vajat vesz�nk) t�zezer forint alatt meg�sszuk a sz�ml�t � tavaly m�g a t�bbs�gn�l ez lehets�ges volt. Ha pedig �tlagos �rakkal sz�molunk, margarinnal nagyj�b�l 8300 forintb�l j�n ki az �nnepi eb�d vagy vacsora, ha pedig ragaszkodunk ahhoz, hogy a bejglibe vaj ker�lj�n, csaknem 8700 forintos k�lts�ggel kell sz�molnunk.

�s hogy mennyivel dr�gult a kar�csonyi men� �ra? Nagyj�b�l �tsz�z forinttal, ami j�val t�bb, mint a 3,8 sz�zal�kos infl�ci�. Hogy eg�szen pontosak legy�nk, a vajjal sz�m�tott �tlag�r � a tavalyi magas b�zis ellen�re is � 5,9 sz�zal�kkal haladja meg a 2017-est, a margarinos v�g�sszeg pedig 7,1 sz�zal�kkal.

�s ami m�g enn�l is rosszabb h�r: a m�kot lesz�m�tva a list�n teljesen h�tk�znapi hozz�val�kat tal�lunk. �gy nemcsak a kar�csonyi men� elk�sz�t�sekor kell m�lyebben a zseb�nkbe ny�lni, de egy �tlagos bev�s�rl�sn�l is.