�tlagon aluli szilvaterm�s v�rhat� id�n a tavaszi fagyok �s az asz�ly miattForrás: origo.hu
Utolsó módosítás: 2020-07-21 18:14:38 Nyomtatás - Hír webcíme: www.biharlap.hu/hir/34152
Címkék: Bihari h�rek
A tavaszi fagyok �s az asz�ly miatt id�n 23 ezer �s 32 ezer tonna k�z�tti szilvaterm�s v�rhat�, amely jelent?sen alulm�lja az �tlagos, �vi 65 ezer tonn�t - der�l ki a FruitVeB Magyar Z�lds�g-Gy�m�lcs Szakmak�zi Szervezet �s a Nemzeti Agr�rgazdas�gi Kamara (NAK) k�z�s term�sprogn�zis�b�l.

T�j�koztat�suk szerint tavasszal nagyon sok, t�rs�genk�nt 15-18 fagyos �jszaka volt, m�rcius 22-�t?l m�jus k�zep�ig t�bb hull�mban jelent?s fagyk�rok �rt�k a gy�m�lcs�ltetv�nyeket. A hideghat�sok okozta k�rokon t�lmen?en a rendk�v�l asz�lyos t�l v�gi, kora tavaszi id?j�r�s a legt�bb term?helyen tov�bb rontott a helyzeten.

Az idei szilvaszezon a kor�bban �r?, d�l- �s k�z�p-magyarorsz�gi term?helyeken, a legkor�bbi fajt�kkal (Katinka, Cacanska rana, Topfive) vette kezdet�t j�lius els? fel�ben, azonban csak kis mennyis�gek ker�ltek egyel?re a piacra.
A hazai szilvapiac cs�csa jellemz?en j�lius v�g�n indul a Casanska lepotica �s a Stanley fajta sz�ret�vel, amelyek az �sszes term�s 60 sz�zal�k�t teszik ki.

 

Magyarorsz�gon 6400 hekt�ron termesztenek szilv�t. A legjelent?sebb termeszt?k�rzetek B�cs-Kiskun, Pest �s Szabolcs-Szatm�r-Bereg megy�ben tal�lhat�k. A h�rom megye adja a hazai term?fel�let k�zel 70 sz�zal�k�t.

 

A szilva ink�bb felolgozott �llapotban ker�l a magyar asztalokra, az eredeti gy�m�lcs�t kev�ss� fogyasztjuk

Forr�s: Shutterstock

A hazai szilvaterm�s 75-80 sz�zal�k�t jellemz?en a belf�ldi piacon �rt�kes�tik, mintegy 20-25 sz�zal�k pedig export. A term�s fel�t a feldolgoz�ipar hasznos�tja, a m�sik fele frisspiacra ker�l.

A hazai friss szilvafogyaszt�s alacsony, szem�lyenk�nt �vente 1,3 kilogrammot tesz ki, ugyanakkor jelent?s az ipari feldolgoz�s, legink�bb lekv�r, bef?tt �s p�linka form�j�ban.

 

A friss szilvaimport 1000-2000 tonna k�r�l alakul, nagyobbr�szt N�metorsz�gb�l, Maced�ni�b�l, Olaszorsz�gb�l �s Spanyolorsz�gb�l �rkezik. Ezzel szemben a friss szilvaexport jelent?s: �vente v�ltoz�an 8000-12000 tonna, amelynek �tlagosan fel�t N�metorsz�gba viszik, kisebb mennyis�g ker�l a cseh, szlov�k, osztr�k, rom�n �s lengyel piacra.

A szilvap�r�-export fokozatosan cs�kken, valamint p�r�t nem is import�l az orsz�g. Aszalt szilv�b�l 900-1100 tonna k�z� tehet? az import, amelynek 90 sz�zal�ka Chil�b?l �rkezik, az export pedig 200-400 tonna d�nt?en Szlov�ki�ba �s Szlov�ni�ba. N�vekv? tendenci�t mutat a szilvabef?tt-export, m�g 2015-ben 250 tonna volt az export, addig 2017-ben �s 2018-ban m�r 1300 tonna k�r�l alakult.

Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás ehhez a témához.
Véleménye van? Írja meg!