III. Hurka- és kolbásztöltõ fesztivál | Forrás: haon |
Utolsó módosítás: 2009-02-09 14:44:13 | Nyomtatás - Hír webcíme: www.biharlap.hu/hir/571 |
Február 13-án 16.00 órától "Mesterségem címere" - régi mesterségek Szentpéterszegen címmel kiállítást rendeznek a faluban fellelhetõ tárgyi emlékekbõl.
Ezt követõen kulturális mûsorral és vendéglátással folytatódik a fesztivál, melynek keretében népi együttesek és néptánccsoportok elõadását tekinthetik meg az érdeklõdõk.
A rendezvény másnapján a legfinomabb hurka és kolbásztöltõ címért hajnali disznóölés-verseny veszi kezdetét.
A hagyományos módon történõ disznóölés után feldolgozzák a húst, hurkát és kolbászt töltenek, sütnek, illetve egyéb - ismert - disznótoros ételeket készítenek (hagymás vér, orjaleves, sült hús, sült kolbász, hurka, toroskáposzta, stb.), melyekbõl kóstolójegyek vásárlása után lehet kóstolgatni.
Mindezek mellett a vendégek számára forralt bort, krumplis lepényt és pogácsát is biztosítanak.
Kísérõ rendezvényként egész napos kirakodó vásárral, kulturális programokkal és néptánc bemutatókal várják a vendégeket. A rendezvény látogatása ingyenes!