Ismét gyúrtak Pocsajban | Forrás: haon.hu |
Utolsó módosítás: 2012-02-13 09:33:49 | Nyomtatás - Hír webcíme: www.biharlap.hu/hir/5928 |
Mezõpeterd, Biharkeresztes, Létavértes, Bedõ és Pocsaj ügyes kezei tekerték a csigatésztát reggeltõl estig, míg a szükséges mennyiség, kb. 25 kg el nem készült. Március elején ismét megrendezik a võfélytalálkozót, erre készült a levesbe való ezen a napon. A Román Kisebbségi Önkormányzat szervezésében zajló eseményre több település is meghívást kapott, ám a rossz útviszonyok miatt többen nem tudtak eljönni, így a közel száz dolgos asszony – és néhány férfi – kéz feladata volt a gyúrás, nyújtás, vágás, és végül a csigatészta sodrása. A nap folyamán fellépett a helyi románnéptánccsoport Grósz György vezetésével, a nótázáshoz a talpalávalót Mezei Imre és zenekara szolgáltatta. A csigakészítõket süteménnyel, finom ebéddel kínálták a szervezõk.