| Utolsó módosítás: 2013-10-17 19:10:55 |
|
A legismertebb m�dszer a gyerty�s teszt, felszerelhet�nk �rz�kel�ket is a pinc�kbe, de legjobb a megfelel� szell�ztet�s. A borvid�kek pinc�iben �sszel szinte mindenhol forr a must. Madocs�n id�n �sszel ez trag�di�ba torkollt. Egy id�s f�rfit holtan tal�ltak a t�zolt�k a pinc�ben. Az Orsz�gos Ment�szolg�latn�l azt mondj�k: sajnos �sszel nem ritka a mustg�zm�rgez�s. �m arra figyelmeztetnek: a bajbajutottak seg�ts�g�re igyekv�knek is nagyon kell vigy�zniuk.
Gy�rfi P�l, az OMSZ sz�viv�je az M1 Ma reggel c�m� m�sor�ban azt mondta: gyakran a ment�sre igyekv� maga is s�lyos m�rgez�st szenved. Ha a legkisebb gyan� fenn�ll, h�vjunk m�szaki seg�ts�get – javasolta.
A k�zhiedelemmel ellent�tben egy vizes zsebkend� az arcunk el� tartva semmit sem �r, z�rt rendszer� l�gz�k�sz�l�kkel kell a ment�st elv�gezni. Ilyenkor mindenk�pp a seg�ts�gh�v�s a legjobb megold�s – hangoztatta a sz�viv�. B�rmilyen elj�r�ssal k�sz�l a bor, sz�n-dioxid mindenk�pp keletkezik. Err�l azonban n�ha m�g a gyakorlott bor�szok is megfeledkeznek.
P�zm�nyi D�niel, a Haraszthy Pinc�szet bor�sza a m�sorban azt mondta: el�re tervezni kell azzal, hogy mustg�z keletkezik, ezt vagy el kell szivatty�zni, vagy ventil�tort kell be�p�teni a pinc�be, vagy egyszer�en nem szabad lemenni a pinc�be, am�g a mustg�z jelen van.
Csakhogy a mustg�z nem egy-k�t nap alatt t�vozik a pinc�b�l. A bor�sz azt javasolja: ha lehet, az erjeszt�st v�gezz�k a szabadban a gazd�k. Ha ez nem lehets�ges, m�g a must forr�sa ut�n is �gyelni kell r�, hogy ne maradjon sz�n-dioxid a pinc�ben.
Hajd� M�rton t�zolt� sz�zados, katasztr�fav�delmi helyettes sz�viv� elmondta: a mustg�z m�sf�lszer nehezebb a leveg�n�l, ez�rt a m�lyen fekv� helyis�gekb�l kiszor�tja a leveg�t. Gyerty�val kimutathat� a mustg�z jelenl�te, ha bel�p�nk egy helyis�gbe, �s a l�gz�sz�n�nk alatt tartott gyertya kialszik, az azt jelzi, hogy nincs oxig�n a helyis�gben, �gy azonnal t�voznunk kell onnan - hangs�lyozta
Besz�lt arr�l is, hogy megfelel� szell�ztet�ssel megel�zhet� a mustg�zm�rgez�s, �s felszerelhet�k k�l�nf�le �rz�kel�k is a pinc�kbe, amelyek a leveg� �sszet�tel�t ellen�rzik.
Még nem érkezett hozzászólás ehhez a témához.
|
Kedvenc hírek
