Kaptunk egy adag házilag õrölt lisztet, és összehasonlítottuk a boltival. Vajon megéri búzaõrléssel bajlódni otthon? A tesztbõl az derült ki, hogy nagyon.
Minden századik embert érint Magyarországon a lisztérzékenység, éppen ezért meglepõ, hogy az érintettek 80 százaléka nem is tud a saját betegségérõl. Egy magyar kutató gyorstesztet fejlesztett ki a betegség hatékony felderítésére.
A háztartásokban nélkülözhetetlen alapélelmiszerek - mint a rizs, liszt, só és a cukor - esetében nem árt odafigyelnünk, hogy sütés-fõzés során a recept szerint elõírt hozzávalókat pontosan kimérjük konyhai mérlegünkön, mert a csomagoláson jelölt mennyiségeknek nem mindig hihetünk.
![](../files/Image/Adam/HIRKEP/buza.jpg) Történelmi csúcson van az õszi búza felvásárlási ára Magyarországon. Az aratások még csak most kezdõdtek el, de sok helyen már tonnánként 54 ezer forintot is fizetnek a jó minõségû gabonáért. Mindez augusztustól a lisztnél is áremelést hozhat.
|