A töltött káposztának jót tesz, ha áll néhány napot, és a pulyka is ízletes még december 27-én is, sõt, a bejglit is lehet enni, akár szilveszterig is. Viszont mindent meg lehet unni egy idõ után - vagy csak egyszerûen túl sokat csináltunk -, ezért mindenképpen kell egy-két trükk, hogyan lehet eltüntetni a maradékokat. Maradéktalanul.
.jpg) |
|
Halászlé, töltött káposzta, gesztenyés pulyka - az elõrelátó háziasszonyok már ilyentájt elkezdik tervezni a karácsonyi menüt. Az ünnepekkor elfogyasztott ételekhez hiedelmek is fûzõdnek, nem csak hagyományok, bár valószínûleg már kevesen tudják, miért pont halat, káposztát, mákot eszünk. Az viszont biztos, hogy karácsony ünnepén még azok is a tradicionális ételeket részesítik elõnyben, akiket egyetlen kéményseprõ látványa sem ösztönöz gombja megragadásra. Karácsonyi menüsor, egy kis gasztrotörténelemmel körítve.
|
|
Szóljon hozzá!