Sophie 16 éves koráig egy szigorú, katolikus iskolába járt, majd 17 évesen úgy döntött, sztriptíz táncos lesz. A tánc mellett modelkedett, és szinte minden jelentős férfi magazin számára ledobta a textilt.

Elvégezte a marketing szakot is az egyetemen, de egyelőre jövedelmezőbb számára az, hogy a testéből él. Bár a rossz nyelvek szerint az utóbbi időkben felszedett pár kilót, a képek ettől függetlenül nagyon szexisre sikerültek.