2024. május 4. Szombat, Mónika, Flórián.
 
A magyar pálinka egyre megbecsültebbForrás: richpoi.com
Utolsó módosítás: 2014-06-21 12:05:11
A magyar pálinka egyre megbecsültebb lett bel- és külföldön is az elmúlt években, a kormányzat mellett sokan, sokat tettek ezért - mondta Zsigó Róbert, a Földmûvelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelõs államtitkára csütörtökön Budapesten, az Országos Pálinka és Törkölypálinka Verseny eredményhirdetõ gáláján.

Az államtitkár fontosnak nevezte, hogy a kitûnõ magyar pálinka megbecsülést szerezzen készítõjének, valamint a kulturált pálinkafogyasztás széles körben elterjedjen, a nemzeti kultúra részévé váljon. Ebben nagy szerep jut a Pálinka Nemzeti Tanácsnak, amely új alapokra helyezve megszervezte az Országos Pálinka és Törkölypálinka Versenyt, és elõsegítette, hogy a magyar pálinka nemzeti kinccsé, valódi hungarikummá váljon - mutatott rá. Hozzátette: a magyar pálinka népszerûsítésében a Nemzeti Pálinka Tanács számíthat az FM támogató együttmûködésére.

Jakab István (Fidesz), az Országgyûlés alelnöke, a Pálinka Lovagrend tagja méltatta, hogy a verseny szervezõi együttmûködésre és összefogásra késztették a szakmát a magyar pálinka jó hírének öregbítése érdekében.

A szervezõk által kiadott sajtóanyag szerint az idei országos versenyen 50 fõzde 335 mintával vett részt. A 335 minta nyolc fõ kategóriában - almatermésûek, csonthéjasok, bogyós gyümölcsök, szõlõ, törköly, vadgyümölcs, ágyas és vegyes pálinka kategóriában - versenyzett egymással.

A bírálók az Országos Pálinka és Törkölypálinka Versenyen 63 arany, 114 ezüst és 99 bronz minõsítést osztottak ki. Magyarország legjobb pálinkája 2014-ben a Szicsek Pálinkafõzde Kft. feketeribizli-pálinkája lett. A gálán elismerést vehetett át több újságíró is a magyar pálinka népszerûsítéséért.

A Pálinka Nemzeti Tanács korábban adott tájékoztatása szerint tavaly 744 ezer hektoliterfok pálinka készült a kereskedelmi fõzdékben. Ez mintegy 1,5 millió liter 50 fokos pálinkának felel meg. A múlt évi mennyiség mintegy 15 százalékkal volt kevesebb a 2012. évinél.

A bérfõzés mennyisége a múlt évben elérte a 8,25 millió hektoliterfokot, ez mintegy 16,5 millió liter 50 fokos pálinkának felel meg. A növekedés 30 százalékos volt az elõzõ évhez képest.

Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás ehhez a témához.
Hasonló hírek 
Kedvenc hírek
Ön még nem rakott semmit a kedvencek közé!