2024. június 16. Vasárnap, Jusztin.
A nõk csak ritkán számíthatnak arra, hogy párjuk kiveszi kezükbõl a fakanalat – legalábbis egy felmérés szerint. Jelentõsen változtak a magán- és a bérfõzésre vonatkozó szabályok az idén, a korábban beszerzett desztillálóberendezéseket legkésõbb január 15-ig be kell jelenteni - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) szerdán. Manapság egyre több kertben és lakásban láthatunk valamilyen kemencét, mely egész évben szolgálja a fûtést és nem utolsó sorban a sütés-fõzés igényét. Egy jó háziasszony nem csupán sürög-forog a konyhában hanem mesteri praktikákkal nyûgözi le a családot. Most mutatunk néhányat ügyes megoldást! Minden agglegénynek fejtörést okoz a sütés-fõzés, a megoldást gyakran gyors- és mirelit ételek elkészítése, vagy rendelése jelenti. Holott vannak egyszerû receptek, amelyek nem csupán egyszerûek, olcsóak, de táplálóak és nagyon finomak is. A konyhai fõzés általában a hölgyek kiváltsága, szabad tûzön inkább a férfiak jeleskednek. Ez a kiváltság a hagyományos paraszti életmódban gyökerezik. Nem is gondolnánk, hogy nagyanyáink régi, tradicionális konyhatechnológiája milyen gazdag eszköztárral rendelkezik az ételek feldolgozását illetõen.
Pocsaj – Már szinte hagyománnyá vált Pocsajban a csigacsinálás – február 9-én egész nap a dolgos kezek szorgoskodtak, a közelgõ võfélytalálkozóra sodorták a levesbe valót.
Hamisítatlan késõ nyári idõ fogadta azokat a közel s távoli vendégeket, akik eleget tettek a váncsodi õszköszöntõ fesztiválra szóló meghívásnak, s kilátogattak a református templom melletti rendezvénytérre.
Körösszegapáti – Szüret úgy, mint régen Körösszegapátiban. A helyi idõsek nappali klubjának dolgozói már hetekkel ezelõtt elhatározták, hogy „Napsugaras” szüretet rendeznek az idõsek klubjában. Elhatározásukat tett követte, amikor is Szûcsné Nagy Ildikó köszöntötte a klub tagjait és a vendégeket.
Címkék: Bihari hírek, Derecske, Esztergályos Cecília, fõzés, gyerekprogram, huszárfelvonulás, kiállítás, koncert, mûsor, PG csoport, térkép, ünnep, ünneplés, város, városnap, verseny | Szóljon hozzá! |
Derecske – Fõzõversennyel, gyermekprogramokkal, térképkiállítással, huszárfelvonulással, majd este Esztergályos Cecília szórakoztató mûsorával, valamint a PG Csoport fõtéri koncertjével ünnepelték a város napját a derecskeiek szombaton. Címkék: Bihari hírek, bemutató, Debrecen, Desperado, fõzés, Hajdúnánás, kereszt, kitüntetés, mûsor, nap, polgárõr, sport, tánc, zene | Szóljon hozzá! |
Hajdúnánás – A Hajdú-Bihar Megyei Polgárõr Szövetség elnöksége június 9-én szombaton tartotta meg a XX. Megyei Polgárõr Napját a hajdúnánási Sportpályán.
|
| |
|